De sculpturen van Simone van Bakel zijn kenmerkend door een sobere, organische vormgeving. Het menselijk lichaam staat centraal in objecten net als de natuur. Zij zoomt hier steeds verder op in tot een geheel nieuwe wereld zich openbaart. Deze wordt weergegeven in beelden die verwantschap vertonen met fragmenten van ingewanden en oorschelpen of futuristische lichaamsprothesen. Zij voorziet haar werk van een huid waarbinnen tactiliteit en ruimte een belangrijke rol spelen. Bronzen beelden worden voorzien van een geschoopeerde zinklaag of een textiele huid in de vorm van flock. Beiden hebben een intense matheid die de omgeving helemaal absorbeert. Een ander voorbeeld zijn keramische beelden bedekt met felle hoogglanzende of metallic autolakken. Net als mondgeblazen glazen sculpturen reflecteren zij de omgeving waarin zij zich bevinden en geven deze vervolgens vervreemdend weer. In voor eeuwig gestolde vormen, ieder met een eigen werkelijkheid vanuit een bijna, anatomische vanzelfsprekendheid.

Het werk van Simone van Bakel is o.a. opgenomen in de volgende musea: Stedelijk Museum (Amsterdam), Museum Moderne Kunst (Arnhem), Design Museum (’s-Hertogenbosch), Princessehof (Leeuwarden),Nationaal GlasMuseum (Leerdam)